طريقة عمل كيكة البرتقال
تعرفي على طرق عمل كيكة البرتقال وفوائد البرتقال.
كيكة البرتقال الشهية في المطبخ نحرص على تقديمها إليكِ فيما يلي، فتابعي للتعرف على كيفية عملها والتعرف على المكونات وطريقة التحضير؛ حيث يمكن إعداد كيكة البرتقال بكل بساطة، فإن البرتقال له الكثير من الفوائد الحية الجمة.
كيفية عمل كيكة البرتقال
المكونات التي تحتاجين إليها:
مكونات الكيك:
● 2 كوب من الدقيق.
● ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
● رشة صغيرة من الملح.
● كوب من السكر المطحون الناعم.
● 5 حبات بيض كبيرة الحجم.
● كوب من زيت الذرة.
● كوب من عصير البرتقال.
● ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
● ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
مكونات صلصة البرتقال:
● كوب ونصف من السكر المطحون الناعم.
● ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
● 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
● 2 قطرة من اللون البرتقالي من ألوان الطعام.
طريقة التحضير والإعداد:
● يتم تحضير خليط الكيك بالمزج بين كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح ويتم المزج جيدا.
● يتم وضع كل من السكر والبيض معا في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط جيدا على السرعة المتوسطة حتى الحصول على اللون الفاتح للخليط.
● يضاف إلى ما سبق زيت الذرة وعصير البرتقال، ويتم المزج جيدا على السرعة المتوسطة حتى الحصول على المزيج المتجانس، ثم يضاف خليط الدقيق السابق تحضيره.
● يضاف مبشور البرتقال والفانيليا إلى ما سبق مع الاستمرار في الخلط جيدا.
● يوضع المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة، ويتم وضع الصينية في الفرن الساخن في درجة 180 مئوية، وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ساعة إلا ربع تقريبا، إلى تمام نضج الكيكة، والحصول على اللون الذهبي.
● تخرج الكيكة من الفرن وتوضع على شبك من المعدن، وتترك إلى أن تبرد تماما.
● يتم تحضير صلصة البرتقال بالخلط بين كل من السكر وبشر البرتقال وعصير البرتقال جيدا.
● تتم إضافة اللون البرتقالي، ويتم التقليب جيدا باستخدام الشوكة إلى الحصول على الصلصة الناعمة.
● توضع صلصة البرتقال على الكيكة، ويتم تزيينها باستخدام بشر البرتقال.
● تقدم باردة وبالهناء والشفاء.
تعرفي على طرق عمل كيكة البرتقال وفوائد البرتقال.
كيكة البرتقال الشهية في المطبخ نحرص على تقديمها إليكِ فيما يلي، فتابعي للتعرف على كيفية عملها والتعرف على المكونات وطريقة التحضير؛ حيث يمكن إعداد كيكة البرتقال بكل بساطة، فإن البرتقال له الكثير من الفوائد الحية الجمة.
كيفية عمل كيكة البرتقال
المكونات التي تحتاجين إليها:
مكونات الكيك:
● 2 كوب من الدقيق.
● ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
● رشة صغيرة من الملح.
● كوب من السكر المطحون الناعم.
● 5 حبات بيض كبيرة الحجم.
● كوب من زيت الذرة.
● كوب من عصير البرتقال.
● ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
● ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
مكونات صلصة البرتقال:
● كوب ونصف من السكر المطحون الناعم.
● ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
● 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
● 2 قطرة من اللون البرتقالي من ألوان الطعام.
طريقة التحضير والإعداد:
● يتم تحضير خليط الكيك بالمزج بين كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح ويتم المزج جيدا.
● يتم وضع كل من السكر والبيض معا في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط جيدا على السرعة المتوسطة حتى الحصول على اللون الفاتح للخليط.
● يضاف إلى ما سبق زيت الذرة وعصير البرتقال، ويتم المزج جيدا على السرعة المتوسطة حتى الحصول على المزيج المتجانس، ثم يضاف خليط الدقيق السابق تحضيره.
● يضاف مبشور البرتقال والفانيليا إلى ما سبق مع الاستمرار في الخلط جيدا.
● يوضع المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة، ويتم وضع الصينية في الفرن الساخن في درجة 180 مئوية، وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ساعة إلا ربع تقريبا، إلى تمام نضج الكيكة، والحصول على اللون الذهبي.
● تخرج الكيكة من الفرن وتوضع على شبك من المعدن، وتترك إلى أن تبرد تماما.
● يتم تحضير صلصة البرتقال بالخلط بين كل من السكر وبشر البرتقال وعصير البرتقال جيدا.
● تتم إضافة اللون البرتقالي، ويتم التقليب جيدا باستخدام الشوكة إلى الحصول على الصلصة الناعمة.
● توضع صلصة البرتقال على الكيكة، ويتم تزيينها باستخدام بشر البرتقال.
● تقدم باردة وبالهناء والشفاء.
0 التعليقات:
إرسال تعليق